Fundación Confianza

Y si de repente nos lo creemos...que podemos salir dela crisis, que España tiene tantas cosas que ofrecer al exterior que nos convierta en lider mundial, ¿qué pasaría?

Tal vez no seríamos ni españoles, porque tantos años creyendo que no podemos,poniendo al principio de cada frase el excepticismo, sin hacer alarde de lo que somos ni de todo lo que tenemos y lo que nos falta por dar.... Seriamos españolitos pero justos en lo que somos, muy buenos y con una riqueza brutal tanto geográfica, como artesana, cientifica,industrial, gastronómica...

Os apuntais a la Confianza en nosotros mismos?Mirar este anuncio.
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Me he arruinado cuatro o cinco veces... Sin embargo, estoy convencido de que volveré a levantar la cabeza (...) Hay que reinventarse.... Es parte del elocuente testimonio que el diseñador Javier Mariscal ofrece en uno de los cerca de treinta vídeos que se incluyen en el plan de comunicación impulsado por las Cámaras de Comercio y las principales empresas del IBEX 35.
Una iniciativa que la Fundación Confianza, creada para articular todo el proyecto, ha presentado esta mañana en Madrid y que nace con la intención de levantar la moral de un país golpeado por la crisis económica.
El proyecto gira en torno a una web, http://www.estosololoarreglamosentretodos.org/, que pretende ser foco y motor de todo un movimiento social dirigido a cambiar el estado de ánimo de los ciudadanos. “El objetivo es levantar la confianza de la ciudadanía de todo un país y generar la mayor terapia social de la historia”, dice Susana Díaz, asesora externa para el proyecto y una de las personas que desde el principio ha participado activamente en él.

Espero que os guste la idea, Buen fin de semana!!!

Recetas y vinos para sorprender

Trabajando desde casa, veo las mañanas de la 1, recopilo recetas de mi amiga Ruth que también trabaja desde casa, e intento no aburrirme y experimentar con nuevas recetas, así que aquí van algunas...

A ver que os parece...

Abstracciones con Chocolate

Me han dicho que el helado de brownie o el brownie de Mercadona acompañado de helado de vainilla da el mismo efecto, y está buenísimo!!

1. Cerciónate de utilizar una hoja de papel de horno que quepa en su congelador.

2. Derrita las virutas de chocolate en un envase microondas-seguro por 20 segundos. El chocolate quema fácilmente, así que chequee en los intervalos de 10 segundos hasta que esté derretido completamente.

3. Vierta el chocolate derretido en una manga pastelera o similar.

4. Exprima el chocolate sobre el papel de horno, haciendo formas abstractas. Deje un pedacito del espacio entre cada forma, para el retiro fácil.

5. Coloque la bandeja en el congelador por cerca de 2 horas. Una vez que se fija el chocolate, utilice una espátula para quitarla del pergamino. Los extractos del chocolate se pueden almacenar por varios días en el congelador entre las hojas del papel de pergamino

PUCHERO DE SOJA

INGREDIENTES:
- 1/2 Paquete de soja en grano (En Mercadona venden la marca la Asturiana, que es con la que yo lo hago, pero en Herbolarios también lo venden).

- Chorizo semicurado. ((Uno que sea bueno)

- Calabacín (1/2 mediano)

- Zanahoria (1 grande)

- Tomates pera maduros (3 unidades).

- Pimiento rojo ( 2 tiras gruesas).

- Pimiento verde - tipo italiano- ( 1/2 unidad)

- Rábano blanco ( 1 mediano)

- Apio ( 1 ramita).

- Cebolleta (1 Unidad - o cualquier tipo de cebolla a poder ser fresca-).

- Ajo ( 1 diente).

- Aceite de oliva.

- Pimentón (De Vera).

- Pimiento seco ( 1/2 Ñora).

- Sal gorda

- Clavo
Nota: Se le puede echar cualquier otra verdura que queráis aprovechar como Berenjena...

PASO 1:
Se pone la soja en agua la noche anterior. Que la cubra totalmente
PASO 2:
Se pica el ajo en láminas.
Se pica el pimiento seco (Ñora) en cudraditos.
Se pica la cebolleta en taquitos finos.
- Se añade aceite en un olla grande, se incorpora el ajo, se dora un poco, se añade el pimiento seco y después la cebolleta. Se dora un poco y se aparta la olla del fuego.
PASO 3:
Se pica el resto de verduras en taquitos pequeños (zanahoria, rábano blanco, pimiento rojo y verde, calabacín y apio).
Se le quita la piel a los tomates y se pican en taquitos también.
- Se corta medio chorizo (esto es al gusto, puede ser menos o más) y se pica en taquitos. Se deja apartado.
- Se vuelve a poner la olla al fuego y se van incorporando las verduras. Primero la zanahoria y el rábano blanco (se espera). Se añade los pimientos, calabacín, apio y tomate. Se remueve todo bien.
PASO 4
- Se escurre la soja y se añade al resto de ingredientes en la olla. Se mueve bien. Se añade el chorizo y se vuelve a remover hasta que todo se impregne.
PASO 5.
Se extrae 1 litro y 1/4 (mas o menos) de agua muy caliente del grifo. Se añade el agua caliente a la olla.
Se pone una cucharadita (muy pequeña) de pimentón de Vera, 3 clavos, sal gorda (3 o 4 pellizcos- es preferible quedarnos un poco cortos y luego añadir-).
El agua tiene que sobrepasar de sobra los ingredientes.
PASO 6.
Se espera a que rompa a hervir y posteriormente se pone a fuego médio - mínimo (asegurándonos que repompee) durante 35 minutos.
¡Y YA ESTÁ LISTO!
RICO Y SANÍSIMO...

MAGDALENAS 180 del blog de la mañana de la 1

De todas las elaboraciones y trucos que he realizado en estos últimos meses, sin duda, la que ha despertado más interés con amplia diferencia, ha sido la receta de las magdalenas de 180......
Por este motivo os doy la receta y espero os salgan bien, dicho sea de paso, se aceptan unas cuantas para probar y dar el visto bueno (es broma).
INGREDIENTES:
180 gr. mantequilla.
180 gr. azúcar.
180 gr. huevos (3 unidades).
180 gr. harina.
10 gr. levadura.

ELABORACIÓN:
Templar la mantequilla hasta convertirla en pomada, añadir el azúcar y batir bien.
Acto seguido agregar los huevos y la levadura, mezclar.
Por último añadir la harina y continuar batiendo suavemente, debiendo resultar una mezcla espesa y homogénea.
Rellenar los moldes de magdalena.
Hornear a 150ºC los 10 primeros minutos y terminar a 180ºC hasta que doren.
Dejar enfriar y servir.
P.D: se puede añadir trocitos de chocolate, manzana o anís en grano.

El ceviche.. a mi en un restaurante me sorprendió y gustó muchísimo....

Uno de los cocineros peruanos más famosos cuenta en un vídeo de la CNN cómo se prepara el ceviche (o ceviche). La primera parte del vídeo habla de la cocina peruana. La última parte está dedicada a contar cómo preparar el ceviche. Ver el vídeo.

Video: Vídeo Cómo hacer ceviche por el usuario peruana



Ingredientes:
Es el emblema de la cocina criolla peruana, se prepara con pescado o mariscos cortados en trozos pequeños y se cuece con el agregado de jugo de limón o naranja agria, cebolla, cilantro, ají picante y sal marina. Se sirve acompañado de choclo, camote (papa dulce), yuca. de corvina como ejemplo.
Ingredientes:
Corvina
Limón
Ají
1.Corvina cortada en cubos.
2.Una rojadita de ají (primo hemano de chile habanero), frotándolo con el pescado Ver el vídeo.
Un consejo...
Reglas- Consejos:
1.Sirve cualquier pescado, pero debe ser fresco, no sirve el congelado.
2.Los limones (mejores peruano, brasileño y mexicano) deben exprimirse solo la mitad. Si la parte blanca del limón se trasnmite astrigesncias.

Buen provecho.......

Además...

Esta es una lista de 10 recomendaciones para disfrutar en tiempos de crisis. Son vinos de zonas y estilos muy diferentes que en tienda no superan los 6 euros.

- Blanco Palacio de Bornos Verdejo. D.O. Rueda

- Blanco Gran Feudo Chardonnay. Julián Chivite. D.O. Navarra

- Marqués de Alella Clásico. Bodegas Parxet. D.O. Alella

- Rosado Pagos de Araiz. Bodega Pagos de Araiz. D.O. Navarra

- Tinto Castillo de Maluenda Garnachas viejas. B. del Jalón. D.O.Calatayud

- Tinto Canforrales. Bodegas Campos Reales. D.O. La Mancha

- Tinto Colegiata Barrica. Bodegas Fariña. D.O. Toro

- Tinto Luberri. Bodegas Monje Amestoy. D.O.Ca. Rioja

- Tinto Ramón Bilbao. Bodegas Ramón Bilbao. D.O.Ca. Rioja

- Tinto Viña Rey 70 Barricas. Bod. Castejón. D.O. Vinos de Madrid

Dos vinos tintos muy buenos a menos de 5 euros

Canforrales tempranillo: De este Ribera de Duero podéis decir que es brillante y tiene un retrogusto amargo. Cuesta unos 3 euros.

Viñas del Vero: Otro tempranillo que ha ganado multitud de premios y que cuesta 4 o 5 euros.

1.- Mano a mano

2.- Canforrales

3.- Pago de los Capellanes Roble

4.- Finca La Estacada 12 meses en barrica

5.- Albiker

6.- Finca Antigua Crianza

7.- Juan Gil Crianza

8.- Mestizaje

9.- Casa de la Ermita crianza

10.- Protos Roble

http://catavinos.wordpress.com/2008/01/24/joyitas-de-menos-de-5e/

Haz una camiseta tu mismo

Y aquí seguimos con otro Do it your self o lo que es lo mismo, hazlo tu mismo...

Mirar qué ideas... un marco con foto a modo de bandeja, o copas a modo de candelabros,

¿qué os parece?

O lo que hacíamos de jovencitas customizar camisetas con tintes o las camisetas de color anudarlas con algo que permita que no entre la lejía a modo de decolorante y voilà, camiseta fashion tendencia....

Y para ese día especial....

O esta camiseta tan bonita de Valentino.... con un poco de tul, plumas, y pedrería,

¿porqué no hacer una nosotras?

O añadir un poco de pasamanería a nuestros vestidos más sencillos cuando ya nos hayamos cansado...

Y esto me parece de lo más divertido!! ja,aja,aaa...para atrevidas!!

Y esa tendencia de sandalias y calcetines, os acordáis de ese objeto de deseo ...os calcetines con pedrería de inspiración miu miu

O un collar babero, o añadir al cinturón una flor!

¿Qué os atreveríais a hacer?

Más info en estas webs:

I do it your self web

Baballa : DYI

Besetes, y Feliz semana!

Ann.

Camisetas con Piruletas y Chupachups pintadas a mano

Cómo ultimamente muchos amigos están teniendo peques y me envían sus fotos, siempre pienso, que monos;están para comérselos a besos en los mofletes !

Así que juntando estos maravillosos acontecimientos y mi gusto por las golosinas ha surgido este nuevo modelo de camisetas PUPUS el "Modelo chuches" con piruletas y chupachups! 

Y no me he podido resistir a la versión adulta para los amigos/as más bromistas y atrevidos/as...

Los Goyas 2010

Ayer pasamos un muy buen rato viendo los Goyas entre amigos y compitiendo por ganar con la quiniela que cada uno habíamos hecho, y por supuesto lo más! comentado los modelitos...
Para mi la ganadora fué Natalia Verbeke en cuanto a estilismo, por arriesgar , estar favorecida y sexy.

Goya Toledo me da la sensación que siempre va igual! con lo guapa que es! y Marta Etura me pareció genial su look juvenil, ,aunque parecía que no había pasado por la pelu, y Leticia Dolera me gustó mucho,Belen demasiado recargada en mi opinión y el color ocre, no me acababa...

Lola Dueñas ,Amaya Salamanca, Maribel Verdu y Blanca correctas y elegantes sin arriesgar.

No me gustaron ni la Ministra ni Leyre Pajin!Estas políticas... y Paz Vega y Bimba Bosé se pasaron de rompedoras... Manuela Velasco no me acabó.

La sorpresa fué la aparición de Pedroo Almodovar, la verdad es que Alex de La Iglesia me parece que está haciendo muy buena función como presidente, ya que estuvieron todos los importantes de nuestro panorama cinematográfico nacional y es un momento muy imporatante para mostrar internacionalmente lo potente que es el cine español.

Por supuesto Pe siempre muy mona, el que mejor vestido fué de los hombres ,en mi opinión ,Santi Millan,me encantó!

La novia de Buenafuente perfecta elegante pero discreta, y Silvia Abascal monísima muy romántica igual que Clara Lago.

¿Cual fue vuestro estilismo preferido?

Y el ganador sobre todo de la noche fué Daniel Monzón con Celda 211, enhorabuena!

Espero que tengáis buena semana!yo estoy luchando contra un constipado incipiente...

Todos los ganadores de los Goyas