Quiero ser MasterChef pero lo mío es lo sencillito

Hace unos fines de semana hicimos de MasterChef en casa , pero en versión amateur disfrutado de una calçotada en casa en plan rápido y sencillo. ¿ Sabéis lo que es? .Un plato catalán, proveniente de Tarragona que es de lo más sencillo: una especie de cebolletas asadas a la parrilla, con salsa romescu. Una delicia qué sólo es imaginable lo rico que está al probarlo. 

Mi madre es catalana, bueno ,y yo; aunque me he criado en Valencia. Siempre en verano me escapaba a casa de mi iaia a disfrutar de Tarragona y los amigos que tenía y tengo allí , esta bonita ciudad " patrimonio de la humanidad" que es una maravilla visitar para los amantes de las ruinas romanas y la historia.Así que en casa esta salsa ,a la que rendimos culto para comer con ensalada, calçotada o pescado ,se ha comido y hecho siempre.

Y como de lo que se trata es de mojar las cebolletas en tan rica salsa , es tradición ponerse un babero para evitar "manchurrones". Lo que convierte a este banquete catalán en una jornada divertida, para compartir con amigos como hicimos nosotros.

Foto vía: cocineroandaluz.blogspot.com 

Y por supuesto pusimos la mesa al mas estilo payés  . )

¿Has tomado alguna vez una calçotada?¿ Qué te pareció?